10:33:38詹姆(mǔ )士(🏽)出(chū )走(🍩)料理以(yǐ )尋(🕋)找詹姆(🕸)士私(🔱)廚菜單為(wéi )節(jiē )(🎺)目主軸(zhóu )，為了尋(🛤)找記(🍖)憶(🔬)中的(🗼)美味料理，詹姆士將帶領大(dà )家探索(♑)市場(chǎng )，品嘗在地(🕔)美味、尋(xún )訪料理達人(rén )。並在節目中展現(xiàn )特(tè )殊食材(🕌)的處(chù )理(🎿)方(fāng )式、嘗試新的醬料(liào )(🚸)或是新的料理作法(fǎ )，製作創意(yì )(🚢)料理料理教學，最後在節目片尾時作(zuò )(💱)出一(🌑)道詹姆(mǔ )士創意料理。