10:33:38詹(📼)姆士出走(zǒu )料理(lǐ )以尋找詹姆士(shì )私(sī )廚菜(🤢)單(dān )為(wéi )節目主軸，為(wéi )了尋找記憶(yì )中的美味料理，詹(zhān )姆士(👋)將帶領(lǐng )大家探索市場(😎)，品(🖲)嘗在(zài )地(🕔)美味、(🎩)尋訪料理達人。並在節目中展現(xiàn )(🚉)特殊食材的處(chù )理方式、(🗑)嘗(😚)試(🍮)新的醬(jiàng )料或是新的(🥀)料理作(zuò )(😱)法，製作(💞)創意料(liào )(🌙)理料理教(jiāo )學，最後在(zài )節(⏯)目片尾時作出(🦗)一道詹姆(㊗)士創意料理。