10:33:38詹姆(📒)士出(🐌)走料理以尋找詹姆士(🛍)私(🔱)廚菜單為節目主軸(zhóu )，為了尋找記憶中(zhōng )的美味料(💤)理(lǐ )，詹姆士將帶(dài )領大(❣)家探索(suǒ )(♑)市場，品嘗在地(dì )美(měi )味、(🎩)尋訪(🗄)料理(🎡)達人。並在節(jiē )目中展(🛹)現(🚉)特(tè )殊(shū )食材的(de )(🛺)處理方式、嘗試(🍮)新(xīn )的(de )醬(😻)料或是(🚑)新的(de )料理作法，製作創(chuàng )(⏺)意(yì )料理料理教學，最後(hòu )在節(⏯)目片尾時作出一道詹(zhān )姆士創意料理。